Доска для раскатки теста сращенная / Бук / масло-воск / 20 * 600 * 750 мм
Наименование товара
Доска для раскатки теста
Форма (рисунок)
сращенная
Габариты
20 * 600 * 750 мм
Порода древесины
Бук
Отделка
масло-воск
Доставка по Москве и МО, Санкт-Петербургу и ЛО
Минимальная стоимость доставки составляет 1800 руб.Доставка осуществляется в срок до 5 рабочих дней.
Доставка в день покупки + 20% к тарифу.
Узнать больше
Самовывоз со склада
Москва, д. Толстопальцево, ул. Советская 2, строение 1Санкт-Петербург, Южное шоссе 37, пав. 48. Тер-ия “MULTIMEX”
Наличие и цены уточнять по телефонам
Артикул
Характеристики
Цена
Наличие и заказ
артикул
Доска для раскатки теста сращенная / Бук / масло-воск / 20 * 600 * 750 мм
1 950 ₽за 1 шт
0
Описание
Доска буковая для раскатки теста 20х600х750мм ( обработанная льняным маслом для посуды). Идеальный вес и размер:не скользит по столешнице при замесе, достаточно места при раскатке!Буковые доски используют на хлебных производствах для замеса и раскатки теста, так как дерево хорошо удерживает оптимальную температуру , что важно для сохранения процесса брожения и расстойке заготовок. Буковая древесина обладает высокой плотностью волокон, хорошо впитывает влагу, препятствует прилипанию теста и его соскальзыванию, а также легко очищается. Бук не выделяет никаких веществ, но плохо переносит прямой контакт с водой, поэтому буковые доски разумно использовать только для работы с тестом или выкладки готовых заготовок /блюд ( пельмени, пироги, хлеб) Необходимо периодически проводить обработку нижеприведенными способами:
Гигиеническая обработка деревянных досок включает несколько этапов для обеспечения чистоты и предотвращения размножения бактерий